砂糖の本質を知る フランスでは「角砂糖とキャンディーで安全運転を」という標語があります。 運転中疲労を感じたら休むとともに、甘いものを補給することで安全運転に繋がるとした考えからです。確かに疲れた時や眠いときなど、甘いも…